La restauration est dans la continuité de « l’esprit nature » qui anime Sawadi. Les produits frais consommés par nos visiteurs ou les produits cuisinés, viennent de notre ferme (viande et légumes). En dégustant les tajines, couscous et autres plats locaux, vous pouvez voir la parcelle du domaine où ont été cueillis les légumes. De plus, pesticides et engrais chimiques sont interdits dans l’enceinte de la ferme ; seuls les engrais naturels sont utilisés. Les parasites tels que fourmis et pucerons sont repoussés à l’aide de pulvérisation de savon noir.
La restauration est dans la continuité de « l’esprit nature » qui anime Sawadi. Les produits frais consommés par nos visiteurs ou les produits cuisinés, viennent de notre ferme (viande et légumes). En dégustant les tajines, couscous et autres plats locaux, vous pouvez voir la parcelle du domaine où ont été cueillis les légumes. De plus, pesticides et engrais chimiques sont interdits dans l’enceinte de la ferme ; seuls les engrais naturels sont utilisés. Les parasites tels que fourmis et pucerons sont repoussés à l’aide de pulvérisation de savon noir.
